سیر از جمله بهترین طعم دهنده ها با طبع گرم و خشک است. سیر سرشار از ویتامین A، C، K، B1، B2، B3، B6، منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن، زینک، اسیدفولیک، تیامین، نیاسین، آلیسین و آلیساتین است.
از جمله فواید درمانی و دارویی سیر می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مسواک زدن دندان و زبان، کشیدن نخ دندان، استفاده از دهانشویه
- جویدن جعفری و دانه های قهوه
- مصرف هل، نعناع، رازیانه ، میخک و لیموترش تازه
- نوشیدن چای سبز و نعناع
- ن در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف سیر اجتناب کنند.
- مصرف زیاد سیر ممکن است باعث سرگیجه، کاهش فشار خون، حالت تهوع، استفراغ و آلرژی شود.
- زیاده روی در مصرف سیر ممکن است به کبد آسیب برساند.
- تماس طولانی مدت با سیر ممکن است منجر به ناراحتی پوستی و اگزما شود.
- مصرف زیاد سیر منجر به اختلالات بینایی می شود.
- داروهای ضدخونریزی
- قرص کنترل قندخون
- داروهای ایدز
- داروهای ضد التهابی
- داروی سیکلوسپورین
درباره این سایت